Gusti, sapori, odori, profumi, rumori: se c'è un luogo in cui i nostri cinque sensi sono messi alla prova, questo è sicuramente la tavola! Ma come facciamo a capire se un alimento è buono? Riusciamo a riconoscere una pietanza solo con l’olfatto? O toccandola ad occhi chiusi? Tra esperimenti e dimostrazioni metteremo alla prova le vostre percezioni per capire come vengono processate nel cervello e quali risposte vengono suggerite. Scopriremo che sicuramente mangiamo con la lingua e con il naso, ma anche con gli occhi e con le orecchie!

Ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria.

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L’evento rientra nel calendario delle Settimane della Scienza ed è realizzato nell'ambito del progetto "Talenti per la Scuola” della Fondazione CRT